冯骥才：《潮汕观艺录》之莨绸篇

辛丑秋深，借顺德一文学活动之便，前往潮汕。先前不曾来过潮汕，久闻其文化深厚别样，今日更知来迟。此间所见所闻，皆堪称妙称奇，于是捉笔简记扼要，若有欲表其详者，另开篇也。

莨 绸

在草地上晾晒的莨绸

听说顺德这里的莨绸保留着制作上的原生态，颇有兴趣。去了一看，果然。

这个莨绸保护基地的主人黄志华先生，竟然在十多年前见过。那时他就有志于莨绸的保护与应用。十年过去，事业有成。这个地方成了国家非遗的保护基地。其中重要的原因，是这里的莨绸染整，全然继承了至少千年的老法子。

莨绸也称香云纱。自古核心的产地就在这里——顺德的伦教。

顺德的先人，从大自然发现了一种野生的土红色的薯果（薯莨），其汁棕褐色，可染布。

顺德人用莨汁涂染一种蚕绸的正反两面。染好后，把这长长的涂成棕褐色的蚕绸晾在草地上。青草细密又柔韧的叶茎支撑着蚕绸，草间通风，宜于晾干。

随后再在蚕绸的一面刷上塘泥。塘泥来自田野水塘，是一种含有氧化铁的淤泥，晾干后洗去，一层微微含光的黑色神奇地留在蚕绸上，这便是莨绸。

方法就是这么简单和原始，材料就是这么廉价，甚至无价，全来自大自然；染整出来的莨绸却美妙之极。莨绸的两面一棕一黑，棕得不火不燥，沉稳大气。黑得不乌不死，有如国画的墨色，有活气。棕黑相配，稳重协调。就像我国古代乡间的蓝染。但蓝染土布各地都有，莨绸只此伦教一家。

傍晚，工人们把晾晒了一天的莨绸收卷起来

莨绸虽然只有“莨汁染棕，塘泥染黑”这两个工序。却要经过反复浸泡、洒莨、过乌、涂封、水洗等等“三蒸九煮十八晒”，才能把莨绸制作出来。一块莨绸的生产期差不多一个月。由于莨绸制作对天气条件的要求十分苛刻，一年之中只有春秋两个季节可以制做莨绸。晾晒时要看日照，全靠染工经验。这种手工的制品，互不相同，都有不同色度，都是活的。这也是莨绸迷人的特点之一。

我忽然想起我家里长一辈的老妈妈，每逢夏天不就是穿这种面料黑色的宽袖和偏襟的衫子吗？记得这面料叫“靠纱”。我问黄志华先生，他笑道：“正是莨绸，我们这里又叫香云纱。夏天出汗，这种莨绸不沾皮肤，还有避蚊虫一说呢。”

如今，这种奇特的古法制作的莨绸在海外时尚界受到青睐，也被年轻人吹捧。一位一直追求“莨绸活化”设计师梁子创造的品牌“天意”，在国际上已经颇有名声了。这使得从事莨绸制作业的人都懂得，必须严守传统技艺的金科玉律，才能保持其独有性，这才是它在市场时代的立足之处。非遗的原生态是非遗之本。

莨绸做为国家非遗的保护，前景还乐观。黄志华请我题词时，我写了两句话赞美莨绸：

“神彩伦教染，天工香云纱。”

顺德距离潮汕还远着呢。由于这里是我潮汕之行的出发地，故而先把此地一宝记在这里。

听黄志华先生讲莨绸工艺

（图文由冯骥才工作室提供）